Idén is kiválasztották az „Egri Érsek Bora 2025” címre érdemes borokat

2015 óta minden évben bírálatra küldik az Egri Főegyházmegye borvidékeinek legjobb borait a pincészetek, melyek közül Ternyák Csaba érsek által vezetett 10 fős bizottság vakbírálattal választja ki azokat, amelyek egy éven keresztül az Egri Érsek Bora kitüntető címet viselhetik.

Ficzek László általános helynök elmondta, a katolikus egyházhoz a liturgián keresztül szorosan kapcsolódik a bor. Az Oltáriszentség alapanyaga a búzából készült kenyér és a szőlőből készült bor a szentmisében imádság által Krisztus testévé és vérévé változik. A 11. éve meghirdetett pályázatra a hegyközségek előzetes bírálata alapján küldik el a Bükki, Mátrai, Tokaji és Egri borvidék legkiválóbb borait, melyeket 9 kategóriában nevezhetnek. A borok az Érseki Palota Turisztikai és Látogatóközpontban megvásárolhatók és meg is kóstolhatók a Palota pincerendszerének vezetett túrái alkalmával.

Dr. Gál Lajos az Egri Érsek Bora kiválasztás szervezője rámutatott, hogy a versenykiírás során céljuk az volt, hogy az adott borvidék tipikus borai közül válasszák ki a legjobbakat. Így például a Mátra területén a száraz fehérborok mellett a Rosé a tipikus borfajta. Rámutatott, hogy az élet minden területén, így a borfogyasztás területén is a változás figyelhető meg. A fogyasztók az igazi élményt, komoly élvezetet adó borokat preferálják.

A tömegborok és a vörösborok kereslete is csökkent, a bikavér azonban nemcsak itthon, hanem külföldön is nagy népszerűségnek örvend. A Felső-Magyarországi Borrégió jól tükrözi az egész magyar borászat borstílusait, a könnyű fehérbortól a legtestesebb vörösborokig minden megtalálható itt, emellett Tokaj a maga borkülönlegességeivel kiemelkedik a piacon. 

Lamport József, a Thummerer Pince főborásza elmondta, a kezdetektől neveznek borokat erre a versenyre. A Pince hangsúlyosabban vörösborokat készít, ezért rendszeresen a bikavér és a vörösbor kategóriában neveznek. Az idén az Egri Érsek Bora címet elnyert 2021-es évjáratú Egri Tekenőháti Merlot Grand Superior és Egri Bikavér Superior boraik számos nemzetközi borversenyen is rangos elismerést kaptak, ezzel is öregbítik hazánk és a borvidék hírnevét.

Az egri érsek misebora címet a Dereszla Kft. 2019-es 5 puttonyos Chateau Dereszla Tokaji Aszú bora nyerte el.

Az elismerések átadása kóstolóval zárult.

Az „Egri Érsek Bora 2025” címet 7 borász és bortermelő 8 bora viselheti:

BÜKK:

fehér - Prokai László, Irsai Olivér 2021

MÁTRA:

fehér - Maróti Pince, Mátrai Olaszrizling 2024

rosé - Maróti Pince, Mátrai Kékfrankos Rozé 2024

TOKAJ:

száraz - Péter Pincészet Kft., Tokaji Arcus Cuvée 2021

édes - Royal Tokaji Borászat, Royal Tokaji Aszú 6 puttonyos KABAR 2018

MISEBOR - Dereszla Kft., Chateau Dereszla Tokaji Aszú 5 puttonyos 2019

EGER:

fehér - Varsányi Pincészet, Debrői Hárslevelű Superior 2021

vörös - Thummerer Vilmos, Egri Tekenőháti Merlot Grand Superior 2021

bikavér - Thummerer Vilmos, Egri Bikavér Superior 2021

Szöveg: Pap Ildikó

Kép: Vanyó Boglárka/Szent István TV

Forrás megtekintése (eger.egyhazmegye.hu) >

< Vissza